Ростки этой микрозелени сочные, сладковатые и нежные. Их можно использовать в качестве украшения блюд, отлично подходят к мясу, овощным салатам и даже супам.
Брюква - это источник клетчатки, каротина и витаминов. В её составе доминируют витамины А, B1 и B2, а также витамин Е, С и Р. В микрозелени брюквы присутствует железо, марганец, кальций, калий, фосфор, натрий, цинк.
Агротехника:
Для получения микрозелени нужно использовать емкость и семена из набора. Инструкция есть на упаковке. Заполнить емкость водой, затем смочить диск (он входит в набор) и распределить семена по поверхности. Накрыть емкость крышкой и поместить в теплое, светлое место. После прорастания семян ежедневно проветривать всходы, снимая ненадолго крышку. Обновлять воду и следить за ее уровнем.
Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев (созревает через 5-7 дней).
Готовый продукт экологически чист и абсолютно безопасен для приема в пищу.
Условия хранения: свежие срезанные ростки хранить в холодильнике до 3 дней.
В нашем ассортименте есть целая линейка полезных овощей. Подробнее можно ознакомиться с ними в разделе "Овощи сушёные".
