Сушеный чеснок ничуть не уступает свежему в пользе, практически все витамины сохраняются в процессе сушки. В нём представлены: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К и РР, а также: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор, йод, кобальт, фосфор и натрий.
Молотый чеснок можно смело добавлять в супы и салаты, мясные, рыбные и блюда из птицы и овощей. Большое преимущество такого чеснока, в точм, что он не горит и не чернеет при приготовлении на открытом огне или в духовом шкафу.
Условия хранения: хранить в темном сухом месте. Для этого подойдет герметично закрытый контейнер или банка.
В нашем ассортименте есть целая линейка ароматных специй. Подробнее можно ознакомиться с ними в разделе "Специи и Пряности".
Маринад для куриных крылышек:
Соевый соус, порошок карри, молотый чеснок. Все это смешать и оставить крылья в маринаде на несколько часов, запекать в духовке до аппетитной корочки.
